MILLEFEUILLE DE FRAISE

Ingrédients :

Tuile :

- 35 g de coulis de framboise (jus d'orange si vous n'avez pas de coulis sera bien aussi)
- 25 g de beurre
- 50 g de sucre en poudre

- 25 g de farine



Créme chantilly :

- créme fraiche liquide entière 

- vanille 

- sucre 





1) Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre et mélanger.


2) Ajouter le coulis de framboise et mélanger.


3) Ajouter la farine tamisée et mélanger. 


4) Déposer une petite quantité de pâte sur la plaque et étaler avec le dos d'une cuillère suivant la forme  désirée.


5) Laisser cuire entre 10 et 12 minutes.

6) Sortir la plaque du four et laisser tiédir quelques secondes jusqu'à ce que la pâte durcisse un peu et puisse être soulevée avec la spatule.

7) Les laisser durcir 

8) On fait une bonne petite crème chantilly.

9) On découpe quelques fraise

10) On met une tuile dessus puis une cuillére à soupe de chantilly on dispose quelques fraise et recouvre par une autre tuile on répete l'operation deux fois.

11) On déguste et on se régale !